Tout commença en 2020 suite à l’achat en commun d’une petite presse à froid pour graines oléagineuses. En premier lieu de l’huile de colza issu de l’exploitation fut pressé. Cette huile ayant connu un certain succès, nous décidèrent l’année suivante de presser également notre tournesol. Une demande toujours plus grande nous a enfin décidé en 2023 de créer la marque «2 Terres».

•

Les 3 fondateurs, Julien Rapin, Aude Rapin et Guillaume Pidoux souhaitent tous les trois développer une petite entreprise locale de transformations alimentaires saines et innovantes. Les matières premières sont issues dans la mesure du possible de l’exploitation agricole en grandes cultures.

•

Les locaux de production se situent dans le petit village de Villars-le-Comte dans la Broye vaudoise. L’association se composent de trois domaines dans les communes de Boulens, Démoret et Villars-le-Comte. Cette exploitation PER cultive des grandes cultures tel que du blé, colza, tournesol, pommes-de-terre, orge et pois.